主料:
老南瓜适量
辅料:
糯米粉适量,
清水适量,
面包糠适量调料
白砂糖适量南瓜饼的做法步骤
1.准备好以上材料。
2.老南瓜切去皮。
3.老南瓜切块。
4.蒸笼纸上放切好的南瓜片,准备蒸。
5.大火蒸五分钟。
6.蒸好后取出压成泥并放入白糖搅拌(后面要加糯米粉的,白糖多少依据个人口味添加)。
7.倒入适量糯米粉(差不多可以揉成团就行)。
8.揉成团状。
9.团子捏成型,两面均匀裹上面包糠。
10.油温五成热下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。
11.摆盘装饰,OK啦!
小窍门&温馨提示
1.加热工具不同蒸的时间不同,请合理控时。
2.南瓜要尽量切薄,加热时间会缩短。
TAGS:
面食 饼 其他菜系 老南瓜
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