主料:
馄饨皮适量，
猪肉馅适量
辅料:
味极鲜适量，
生姜粉适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
白糖适量，
红薯淀粉适量，
盐适量，
紫菜适量，
虾皮适量，
鸡蛋清适量，
猪油适量鲜肉馄饨的做法步骤
1.小葱清洗干净切碎。
2.猪肉馅中放入盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、葱花。
3.放入一个鸡蛋清，放入红薯淀粉朝一个放向顺时针搅拌上劲。
4.放入一勺食用油拌匀。
5.取一张馄饨皮，筷子夹起肉馅放入皮中间，把皮包住筷子轻轻捏拢，抽出筷子。
6.碗中放入虾皮、紫菜、葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉。
7.锅中放水烧开，放入馄饨煮熟，中间在水烧开时点两次水。
8.碗中放入煮馄饨的汤、放入一小勺猪油。
9.放入煮熟的馄饨。
10.成品。
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主食 小吃 家常菜 馄饨 馄饨皮
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