主料:
排骨，
一斤，
鸡蛋，
两个花椒水，一碗面粉，
一把
辅料:
香叶，
一片香壳，一个干辣椒，
三个，
八角，
两个，
桂皮，
一块，
陈皮，
一片，
葱，
适中，
姜适量，
蒜适量
配料:
咸盐，一勺黑胡椒，
一勺，
料酒，
两勺，
白酒，
一勺，
蚝油，
一勺，
冰糖，
一把，
鸡精，
一勺，
香油，
一勺，
老抽，
一大勺黄焖排骨的做法步骤
1.准备主要的材料：排骨，鸡蛋
2.排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟
3.鸡蛋打碎
4.加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀
5.搅拌均匀，备用
6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄
7.开小火，开始炸至
8.炸至金黄出锅备用
9.葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖
10.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精 ，耗油，料酒，开小火
11.炸好的肉放入，开小火开始焖
12.焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～
13.出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。
14.是不是看了很有食欲
15.好大一盘，开动吧
小窍门&温馨提示
这个和其他排骨的做法不一样，外观色泽浅黄，虽然和传统的排骨不一样，但是味道绝对不比那个差~~~排骨新吃法~~~不放你试试。
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