主料:
班戟粉，
250克，
黄油，
90克，
盐，
1克，
糖，
30克，
泡打粉，
1克，
冷水，
3大匙，
蛋液，
30克
辅料:
黑巧克力粒适量表面蛋液适量巧克力派曲奇的做法步骤
1.黄油、盐 、糖 、泡打粉、冷水混合到班戟粉中
2.黑巧克力切粒
3.用手抓成团，放置冰箱中1小时
4.取出冰好的面团，摊薄成面片
5.对折面片，再摊薄成面片，此做法重复4-5次
6.取一小面团，放入巧克力粒
7.把一面翻过来盖住巧克力粒稍整一下成三角形
8.排放在烤盘中,在上面用叉子扎点小孔（不扎也行）
9.在小面团表面涂上第一次蛋液
10.烤箱180度，烤10分钟
11.取出，再涂第二次蛋液，入烤箱，再烤25分钟
12.可能是用班戟粉做的缘故，那个香甜味呀，浓浓的弥漫了整个屋子！
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烘焙 下午茶 零食 七夕 其他菜系 班戟粉
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