主料:
鸡翅，
16个，
姜丝，
少许，
料酒，
1勺，
生抽，
2-3勺，
老抽，
1点点，
蚝油，
1勺，
淀粉，
1勺，
葱段适量，
蒜末适量
辅料:
黑胡椒适量剁椒蒸鸡翅的做法步骤
1.鸡翅剁块，用清水泡泡，去除血水。加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制2小时。
2.鸡翅装盘，来2勺剁椒
3.放上葱段
4.放在海氏T35蒸烤箱中蒸25-30分钟。
5.拿掉小葱，加点蒜末，浇上冒烟的热油激出大蒜香味
6.哇，香气四溢啊！
7.肉皮Q弹，超级嫩
8.来一口不？
小窍门&温馨提示
老抽加了半勺稍微上点色，最后浇热油是为了激发一下大蒜的香味，不喜欢可以不放
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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