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来源:好招商食品网 美食制作 琴韵优雅  |  2023-01-22
主料:
韭菜150g鸡蛋2个大虾六只大豆腐半块

辅料:
精盐一调料匙料酒一匙

韭菜鸡蛋炒虾仁的做法步骤

1.大豆腐切片再改成条,下入油锅中煎两面金黄先盛出。

2.鸡蛋加少许精盐搅打散开。

3.大虾剥皮去虾线。

4.切段,加少许精盐和料酒抓拌,腌五分钟。

5.韭菜洗净控干切长段。

6.起锅烧油,下入鸡蛋划散先盛出。

7.借锅中底油,继续下入虾仁煸炒至变色成熟。

8.下入韭菜。

9.随后下入鸡蛋和豆腐。

10.加入适量精盐。

11.快速翻勺几下,炒匀既可出锅

12.食材原味,鲜香滑嫩,营养均衡!


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 韭菜
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