主料:
生蚝肉，
300克地瓜粉，110克虾仁，
100克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
味精适量蚝仔烙的做法步骤
1.蚝仔洗干净，放入地瓜粉搅拌成糊状，太干加适量清水
2.加入虾仁和适量盐、味精搅拌均匀
3.平底不粘锅加热，放入油，油量要比平时炒菜多一倍，放入面糊薄薄摊开，越薄越好，看见面糊凝结了再翻面
4.把两面都煎黄
5.再倒入蛋液煎黄即可
6.成品
7.成品
8.成品
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快手菜 粤菜 早餐 学生 生蚝肉
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