主料:
灯椒，
2个，
熟咸鸭蛋，
2只
辅料:
香醋适量，
芝麻油适量，
鸡精适量咸鸭蛋拌灯椒的做法步骤
1.食材：灯椒
2.熟咸鸭蛋
3.香醋、芝麻油
4.将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将咸鸭蛋剥壳，蛋白放在案板上切碎，待用。
7.随后，将蛋黄用勺子碾碎。
8.加点香醋、芝麻油。
9.拌匀。
10.接着，将灯椒下入沸水锅中焯开捞起。
11.用凉开水过凉，捞出。
12.然后，合入蛋白和蛋黄，加点鸡精。
13.拌匀，即可。
TAGS：
热菜 家常菜 灯椒
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