主料:
鲈鱼，
一条青葱，2根蒸鱼豉油适量
辅料:
大葱，
5段，
姜，
半个，
盐适量无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。
2.珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。
3.放入鲈鱼，上面再铺上姜。
4.盖锅盖，中火焗8-10分钟。
5.打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。
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