主料:
白萝卜适量，
腊肉适量，
腊肠适量，
虾干适量，
粘米粉适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
白胡椒适量萝卜糕的做法步骤
1.虾干泡一夜泡软，虾干，腊肉，腊肠切丁。
2.白萝卜去皮，擦成细丝。
3.锅里倒入虾干，腊肉腊肠丁炒至透明。
4.倒入萝卜丝炒软。
5.加入适量盐，白胡椒调味。
6.将粘米粉和淀粉混合，加水搅拌成稀面糊倒入锅中。
7.小火不停的翻炒成团。
8.蒸锅放入模具，将萝卜团倒进去，抹平。
9.大火蒸一个小时。
10.去掉模具，将萝卜糕自然冷却。
11.把萝卜糕切成厚片。刀子粘点水会好切一点，这样就可以直接吃了，也可以用油把两面煎一下吃。
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糕点 家常菜 早餐 白萝卜
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