主料:
番薯蛋皮，300克水适量
辅料:
香菇，
少许，
腊肉，
少许，
菠菜，
少许，
虾干，
少许老酒，少许盐，
少许生抽酱油，少许榨菜适量鲜香汤煮番薯蛋皮的做法步骤
1.准备材料，上述的量，煮出来刚刚是两面碗。
2.开火，加热锅，倒入少许油，将腊肉、虾干、香菇等依次加入，炒香后放入料酒、盐，盐可以先少加点，最后再调整咸淡，多了就不好调整，接着加入开水，再加生抽酱油，酱油不宜放早，放早了会影响佐料的色泽，大火煮沸。
3.下番薯蛋皮，用筷子在锅里来回搅，将番薯蛋皮圈圈状搅散成条状。
4.散开后的样子。
5.一直开大火煮沸，下榨菜和菠菜根部。
6.把剩余的菠菜叶全部加入，关火，搅拌一下菠菜叶，菠菜叶很嫩且易熟，所以只需要在关火前烫一下即可，不然会影响口感。
7.调好咸淡，起锅盛入面碗。
8.上桌，稍凉，开吃，注意烫哦～
小窍门&温馨提示
番薯蛋皮不宜煮太久，滚开即可，同时要现煮现吃，不宜煮好久放不食，所以最好是算好份量，做到不浪费。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 水
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 海鲜锅边的做法,海鲜锅边怎么做,海鲜锅边的做法,海鲜锅边图片,海鲜锅边糊,海鲜锅边糊的做法
下一篇： 葱烧虾干的做法,葱烧虾干怎么做,洋葱炒虾干,葱炒干虾仁的家常做法,干烧虾做法,虾干炒什么
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
