主料:
挂面适量，
剩米饭，
半碗
辅料:
茼蒿，
少许，
鹌鹑蛋，
3个
配料:
盐适量，
胡椒，
1茶匙，
芝麻油，
少许小鱼穿沙的做法步骤
1.准备好材料。
2.茼蒿洗净；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
3.锅中烧开水，下入面条，煮熟。
4.面条用锅铲稍稍压一下，成小段；倒入鹌鹑蛋。
5.加入茼蒿，煮开。
6.倒入剩饭，煮开，加入盐、胡椒。
7.煮好的饭盛入碗中，倒入芝麻油。
8.小鱼穿沙，香浓、趣味而又可口。
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热菜 老人 早餐 其他菜系 挂面
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