主料:
胡萝卜，
1根，
土豆，
1个，
上海青，
2棵
辅料:
葱适量，
花椒适量，
姜适量
配料:
盐适量，
糖适量，
醋适量，
生抽适量胡萝卜土豆丝的做法步骤
1.准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。
2.葱姜切片切丝，花椒几粒。
3.胡萝卜切丝，土豆切丝过一下水去除淀粉，青菜用开水焯一下摆盘围边备用。
4.炒锅放底油，油热后放入葱姜和花椒炒出香味。
5.放入土豆丝，加盐、醋、生抽，翻炒均匀。
6.放入胡萝卜丝，再加一点盐，稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。
7.O(∩_∩)O哈哈~
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