主料:
莴笋叶适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蒜适量，
鸡精适量蒜蓉莴笋叶的做法步骤
1.莴笋叶子拣去老叶，洗净，沥干水分，切成8cm左右的长段；蒜洗净，切成蒜末备用。
2.起油锅，油烧热后，煸香蒜末。
3.放入莴笋叶子，大火快炒几下，叶子变得碧绿的时候即可关火，调入盐、鸡精起锅。
小窍门&温馨提示
1、叶子蔬菜不要炒得太久了，营养、口感、卖相都会大打折扣。
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热菜 家常菜 莴笋叶
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