主料:
毛豆适量
辅料:
干红椒适量，
花椒适量，
姜片适量，
葱段适量，
麻椒适量卤水毛豆的做法步骤
1.新鲜毛豆择洗干净。
2.花椒麻椒适量，八角，干红椒。
3.葱段姜片。
4.煮锅内适量水。
5.葱姜，花椒麻椒，干红椒，八角放入。
6.毛豆放入，再加2勺盐。
7.中火煮二十分钟左右。
8.煮至毛豆熟透关火。
9.成品。
小窍门&温馨提示
刚煮好没腌入味，最好在卤水中腌一两个小时，或者放冰箱冷产藏一夜再吃。麻辣咸香。
TAGS：
小菜 家常菜 夏季食谱 毛豆
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