主料:
火腿粽子，3个茭白，
250克
辅料:
食用油适量，
盐适量，
青椒，
半个，
红椒，
半个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
冰糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
味精适量粽子烧茭白的做法步骤
1.火腿粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。
2.茭白洗净后滚刀切成粽子大小的块。葱切段，姜蒜切片备用。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下粽子炸黄捞出备用。
4.油锅里放入葱姜蒜煸香。
5.放入茭白翻炒翻炒。
6.倒入一大碗水煮沸，放入盐、生抽、老抽、冰糖，中小火焖熟茭白。
7.茭白焖熟了放入炸好的粽子同煮至收汁。
8.放入青红椒翻炒翻炒，调入适量盐，少许味精翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
粽子必须油炸，不然粽子太粘会沾连在一起。
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