主料:
面筋，
1根，
雪菜，
80克，
咸肉，
1小块
辅料:
料酒适量，
鸡精适量雪菜咸肉炒面筋的做法步骤
1.食材：面筋
2.雪菜（已清洗）、咸肉（已清洗）
3.将面筋撕开放入大碗中，用开水泡一下，待用。
4.将咸肉放在案板上切开，待用。
5.将雪菜放在案板上切成段，待用。
6.接着，将切好的咸肉下入清水锅中焯开（去除一部分的咸味），捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
8.然后，合入雪菜和面筋翻炒翻炒，加适量的鸡精。
9.炒匀，即可。
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热菜 家常菜 面筋
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