主料:
鱿鱼，
1只，
雪菜，
110克，
鸡蛋，
2只
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
鸡精适量雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：鱿鱼（已洗净）。
2.雪菜（已清洗）。
3.鸡蛋、姜片。
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
7.将已洗净的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片、加点料酒。
8.焯开，捞出。
9.放在案板上切开，待用。
10.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
11.接着，合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。
12.然后，加点鸡精。
13.炒匀，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼
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