主料:
葡萄,
20粒,
冰糖,
20克白凉粉,20克水,
300毫升
辅料:
面粉适量自制葡萄果冻的做法步骤
1.用剪刀剪下葡萄20粒备用。
2.水中加入面粉清洗葡萄。
3.把葡萄果肉分离备用。
4.锅中加入300毫升清水,放入葡萄皮,水开改中小火煮3分钟。
5.煮出汁后,捞出果皮。
6.加入30克冰糖。
7.加入30克白凉粉,搅拌融化后关火。
8.把煮好的汁水,趁热倒入装有葡萄的容器中,冷却凝固即可。
9.做好的葡萄果冻,即色泽亮丽又美味可口。
小窍门&温馨提示
葡萄要选择颜色深色的,做出的色泽越亮丽。
TAGS:
小吃 甜品 其他菜系 葡萄
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