主料:
鸡蛋,
3个,
牛奶,
30克,
面粉,
120克,
油,
20克
辅料:
奶油,
100克,
榴莲,
20克榴莲瑞士蛋糕卷的做法步骤
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1.将白糖分3次加入蛋白中打发
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2.蛋黄与油,牛奶混合均匀
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3.搅拌片刻
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4.加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊
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5.取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
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6.最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右
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7.酱奶油和榴莲混合打发,抹在蛋糕上
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8.卷起切件
小窍门&温馨提示
榴莲瑞士蛋糕卷
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