主料:
千层酥皮，
1卷，
草莓酱，
60克，
淡奶油，
50克
辅料:
草莓适量奶油草莓酥皮派的做法步骤
1.千层酥皮裁成长度比模具底部四边各多3cm的长方形。
2.用叉子在酥皮表面均匀插上小孔，在酥皮四个角的45°处切开，切口长约3cm。
3.把酥皮放入模具中，四边往内折起。
4.烤箱提前使用180℃预热，把酥皮放入烤箱中层，烤制约20分钟至表面金黄取出冷却。
5.在酥皮上均匀涂抹草莓酱，放上草莓，用裱花袋挤上打发好的奶油点缀。
小窍门&温馨提示
用叉子在酥皮表面插上小孔，可以避免酥皮在烘烤过程中膨胀，影响造型。
TAGS：
烘焙 其他菜系 千层酥皮
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