主料:
芋头,
100克,
香米,
200克
辅料:
香葱,
3棵,
盐,
2勺,
酱油,
1勺,
胡椒粉,
1茶匙,
鸡精,
1勺芋头炒饭的做法步骤
1.准备好所有材料,芋头切块和香米一起放到电饭锅,在锅里撒点盐在香芋上,就平时煮饭键就可以了!
2.饭煮好了,这一过程飘出来的香味啊!你们随意感受下!
3.切好葱段和葱花
4.起一油锅,油要稍微多点,如果有猪白可以煸油来炒更香!
5.加入葱段爆香
6.放入葱花炒到变色
7.放入煮好的香芋米饭翻炒
8.加入少许盐
9.加入一勺酱油提鲜
10.加入胡椒粉
11.翻炒一下好加点鸡精,关火就可以了!
12.妆点一下,开吃吧!
小窍门&温馨提示
1.削皮篇:如果你买的是小香芋,只要用铁勺子刮,皮很容易就下来喔,不会浪费香芋肉!然后不管用哪种方法削皮,最好带个手套,有些盆友可能会跟偶一样不带手套的话手会痒哈!
2.炒制篇:如果能用猪白煸出油来炒饭会很好吃更香喔!
3.蒸芋头:放点盐蒸芋头会更咸香!
TAGS:
主食 家常菜 芋头
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