主料:
蛋糕粉，
20g
辅料:
黄油，
50g鸡蛋白，50g砂糖，
40g，
杏仁粉，
25g，
蜂蜜，
10g蓝莓果仁费南雪的做法步骤
1.准备好做费南雪的主要食材
2.黄油用小火煮到有焦糖色离火、
3.蛋白和糖放在一个容器里，
4.蛋糕粉过筛和杏仁粉放在一个容器里、
5.混合蛋糕粉和杏仁粉，过个筛
6.蛋白和糖用手动打蛋器搅打出现大泡
7.粉类的全部倒进蛋白液里
8.混合到无干粉融合的面糊
9.黄油过筛到面糊里边
10.混合到黄油和面糊融合，松弛10分钟。
11.装进裱花袋，挤进模具
12.八分满即可，放上自己喜欢的果脯或者果仁
13.预热烤箱190度，烤盘放在烤箱的中层，烤箱设置：上下火170度，时间17分钟
14.烤好了，是不很漂亮哇！
15.分享一份快乐美味。
小窍门&温馨提示
各家烤箱功率不一样，本菜谱作为参考。
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烘焙 甜品 下午茶 其他菜系 学生 蛋糕粉
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