主料:
黑芝麻，
50克，
黑米，
50克
辅料:
黑豆，
25克自制三黑养生粉的做法步骤
1.黑米、黑芝麻、黑豆准备好
2.黑米微火炒熟
3.黑豆微火炒熟
4.黑芝麻微火炒熟
5.将晾凉的三黑食材倒入破壁调理机杯中
6.启动“坚果”程序，将食材打成粉末
7.取适量的三黑粉入小碗中，开水冲入碗中
8.用勺子搅拌均匀，还可根据口味加入适量糖调味
9.如果想要更加细腻的粉末，可以过一下筛，这样冲泡起来口感更好。再有自己做的三黑粉，只有三种材料，还达不到外卖的那种很糯很粘的口感，所以在食用的时候可以加入一些葛根粉冲泡，这样既可以有粘乎乎的口感，又能再多一份清火的食用效果。
小窍门&温馨提示
食材一定要用微火炒熟，千万不要火大了，以免口感发苦；如果有烤箱，可以用烤箱将食材烘熟，时间和温度自己来调控；因为黑芝麻富含油脂，在打的过程中，会粘在杯壁上并且结块，所以过一下筛会更加细腻； 开水直接冲泡口味会很寡淡，可适量加一些冰糖粉更好喝； 打好的三黑粉放在罐中密封保存，一两周没问题，但由于有黑芝麻，所以尽快食用完。
TAGS：
家常菜 自制酱料 黑芝麻
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