主料:
西芹适量，
豆腐干适量
辅料:
猪肉适量
配料:
蒜适量芹菜香干肉丝的做法步骤
1.西芹洗净切斜片。
2.豆腐干切薄片。
3.猪肉切丝or片。
4.蒜拍碎切末备用。
5.西芹用水焯过后过几遍凉水 晾干。
6.香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩！
7.锅内放油烧热。
8.倒入蒜末爆香。
9.放入肉丝（片）翻炒至变色。
10.倒入香干和芹菜，加少许老抽，炒至上色均匀。
11.加适量盐，调味出锅。
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