主料:
香干，
三块茼蒿杆，一把胡萝卜，
半根
辅料:
干辣椒，
二个，
花椒，
少量，
葱花，
少量，
盐，
少量，
酱油，
少量，
蒜适量茼蒿杆炒香干的做法步骤
1.茼蒿杆切成寸段。
2.香干，胡萝卜切丝。
3.葱蒜切末。
4.锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。
5.放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。
6.放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。
小窍门&温馨提示
简单易学的快手菜，而且健康，胡萝卜爱吃熟的话就早放多炒会儿即可。
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热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 疏肝理气 香干
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