主料:
蛋挞皮，
20个
辅料:
淡奶油，
180克，
牛奶，
140克，
白砂糖，
80克，
低筋粉，
15克桃子，一颗蛋黄，
4个完美蛋挞的做法步骤
1.准备好原材料
2.180克淡奶油
3.加入140克牛奶、加入80克白纱糖
4.加热至砂糖融化
5.取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
6.过滤一下
7.蛋挞皮20个，提前拿出来解冻
8.加入切块的桃子
9.倒入蛋挞液，7分满即可。
10.放入预热好的烤箱，200度25分钟，烤箱中下层。
小窍门&温馨提示
烤箱温度仅供参考，我家是长帝30L的烤箱，200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。
蛋挞皮在一般的淘宝店有售。
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