主料:
黄油,
56g,
低粉,
90g
辅料:
泡打粉,
1g,
小苏打,
1g,
奶粉,
20g,
椰子粉,
26g,
椰蓉,
20g,
芝麻,
24g,
蛋液适量
配料:
糖,
55g一口酥的做法步骤
1.黄油融化,打白
2.加糖,打发
3.加入除蛋液之外的所有材料,混合成面团(如果实在捏不成面团就加点沙拉酱,直到有些潮潮的,能够捏成团)
4.分割成比大手指大一点的面疲,装盘,刷上蛋液
5.180度预热烤箱,上下火180度烤5分钟,170度烤10分钟,关火们5分钟,放凉
小窍门&温馨提示
装盘的时候面坯要留一些空间,因为会稍稍膨胀一些
放凉后一口酥就会酥酥的啦!~
TAGS:
烘焙 其他菜系 黄油
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