主料:
杏鲍菇适量，
沙茶酱适量，
酱油适量
辅料:
蚝油适量，
辣酱适量，
番茄酱适量，
胡椒粉适量自制杏鲍菇干的做法步骤
1.杏鲍菇洗净，沥干十分，借助牙签将杏鲍菇撕成丝。可以用大的杏鲍菇，我用的是这种小的。
2.备齐所用的酱料，不喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的，可以多加一些蚝油。
3.加入皇牌沙茶酱。
4.将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中。
5.用手或者筷子混合均匀，使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。
6.烤盘中铺油纸，将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启热风模式150度 30分钟左右，取出翻面，140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动，使其受热均匀。温度及时间仅供参考，各位请根据自家烤箱脾气进行调节。
小窍门&温馨提示
1.不喜欢吃辣的，可不用甜椒份代替韩国辣酱，以起到上色作用~
2.最后20分钟一定要经常翻动，使其上色均匀。
3.温度及烘烤时间仅供参考，请依据自家烤箱脾气进行调节。
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小吃 家常菜 零食 杏鲍菇
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