主料:
猪蹄，
半个
辅料:
姜片适量，
黑豆豉适量
配料:
盐适量，
茶油适量，
酱油适量黑豆豉蒸猪蹄的做法步骤
1.猪蹄半个冼净
2.剁成大块
3.锅里倒进茶油烧热，放几片姜片炒香
4.再倒进剁好的猪蹄
5.加盐翻炒
6.上色，调入酱油，是为了猪蹄蒸出来颜色更漂亮好看，好吃。
7.炒3分钟，装入碗中
8.再把黑豆豉码在上面，要小放，放多我会有苦味哦。
9.放进高压锅调至排骨档，高压15分钟。
10.冷却后，端出上桌。
11.香喷喷的豆豉香猪蹄好吃不腻。
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