主料:
燕窝，
7克，
百合，
5克，
冰糖，
20克
辅料:
矿泉水，
400ml冰糖百合燕窝的做法步骤
1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时，清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
2.用漏勺过滤，整个过程不要用自来水
3.放在炖盅里，水盖过燕窝约2-3厘米
4.百合（干）泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅，百合汤汁备用
5.冰糖适量，15分钟后加入
6.外锅水快开时将炖盅放入，盖上盖子，15分钟后加糖，20分钟后就可以了，最长半个小时，煮久了就化掉了
7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用，可每周食2-3次。
TAGS：
甜品 其他菜系 燕窝
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