主料:
阿胶,
200克,
红枣,
50克,
枸杞,
50克
辅料:
黄酒,
250ml美颜阿胶盅的做法步骤
1.东阿阿胶两块,约200g,放到研盅里磨成粉状,由于阿胶比较脆,容易飞出去,要用手注意遮盖,也可让药店帮忙打碎。
2.将磨碎的阿胶放入炖盅,依次加入黄酒,枸杞,红枣,也可以加入核桃仁,黑芝麻等。
3.将炖盅盖好,放入蒸锅,水开后先大火炖半小时,然后转小火,炖一个小时。
4.炖好后,冷却放入冰箱,切成小块,每天早晚一小块,也可用热水冲水喝。
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饮品 其他菜系 阿胶
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