主料:
低筋面粉,
1份,
玉米淀粉,
1份,
高筋面粉,
1份
辅料:
花生酱,
两勺,
玉米油适量,
黑芝麻适量,
黄油适量
配料:
绵糖,全蛋液(一只)果酱适量,
盐适量,
肉松适量花生果酱夹心饼干的做法步骤
1.黄油室温软化打发,放入适量玉米油再打均匀,放入适量绵糖和盐打均匀~
2.放入适量花生酱再次搅拌均匀~
3.放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。(可悲的只能用勺子木有打蛋器啊,之后再买吧)
4.筛入三种1:1:1的面粉,用切拌的方式轻柔拌均匀,弄成像面包屑一样的散状,不能画圆圈的搅拌~
5.再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻,同样的方式搅拌均匀~
6.然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~
7.之后先不忙取出,等饼干在里面烘个2分钟就出盘了!~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~
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糕点 烘焙 小吃 烤箱菜 其他菜系 低筋面粉
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