主料:
木耳适量，
花生适量
辅料:
大蒜适量，
生抽适量，
老陈醋适量，
白糖适量老醋木耳的做法步骤
1.木耳用水泡发。
2.大蒜拍扁，切成蒜粒。
3.将水烧开，木耳下锅焯一下，注意焯水时间不要长了，我是下锅以后搅两下就盛出来。
4.锅里少放油，下入花生，小火炒，听到花生有噼里啪啦的声音就关火，不然花生很容易炒糊。
5.把锅里的花生和油一起倒入装有木耳的碗中，加入蒜粒，白糖，两勺山西老陈醋，一勺生抽，少许盐和鸡精。
6.拌好装盘。
小窍门&温馨提示
醋和白糖的量可以根据自己的口味调整。
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凉菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 木耳
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