10寸蛋糕胚材料
鸡蛋，
10个，
低粉，
165g，
食用油，
75g，
牛奶，
80ml，
白砂糖，
100g，加入蛋清，
泡打粉，
2g，
盐，
2g，
醋，
5滴主料:
十寸蛋糕胚，1个淡奶油，
300ml，
黄桃，
1个，
红心火龙果，
半个，
猕猴桃，
1个
辅料:
巧克力屑适量细砂糖，
30g十寸生日蛋糕的做法步骤
1.淡奶油分三次加砂糖打发至9分左右，类似蛋白霜的状态
2.蛋糕分成三等份做两个夹层，夹层两面抹奶油、中间黄桃半个切碎丁
3.第二个夹层用小半个火龙果切碎丁，两面也抹上奶油
4.盖上蛋糕胚后用奶油抹平
5.撒上一些巧克力屑（冷藏的巧克力块用锯齿状刨刀刨丝屑）火龙果切片分半做成玫瑰花，中间加黄桃，周围围一圈猕猴桃和黄桃裱花嘴裱出外面，下面和侧一圈
6.插上蜡烛和生日牌
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烘焙 甜品 其他菜系 生日 鸡蛋
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