主料:
黄油，
60克，
淡奶油，
95克，
细砂糖，
60克，
中筋粉，
150克，
鸡蛋，
1只，
泡打粉，
2克，
盐，
1克
辅料:
淡奶油，
150克，
细砂糖，
15克，
椰蓉适量，
草莓适量圣诞雪人蛋糕的做法步骤
1.黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
2.加入鸡蛋拌匀
3.加入细砂糖拌匀
4.泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入，搅拌成面糊
5.拌好的面糊挤入纸托中7分满
6.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟
7.接下来打发淡奶油，淡奶油加细砂糖打发，不要打过头哦，打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油打发完成
8.把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上，奶油不需要抹平也没有关系的，造型如图
9.然后在外层裹上一层椰蓉
10.再将草莓尖顶部切开，盖上做成圣诞雪人的帽子，巧克力画上眼睛、嘴巴即可
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烘焙 冰品 其他菜系 黄油
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