主料:
面粉适量
辅料:
酵母,
少许,
纯净水,
(40度以下)少许,
黑芝麻,
少许调料
食用油,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许黑芝麻花卷的做法步骤
1.面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
2.擀成方形薄面片。
3.刷一层油,均匀的撒上少许盐、五香粉和黑芝麻。
4.从一端卷起来。
5.均匀切开,两个摞一起,用筷子从中间压下去,如图所示。
6.两手捏两端,抻一下,把两头向背后折下去捏紧,如图所示。
7.冷水上笼,大火烧开转中火蒸25分钟,关火焖五分钟。
8.已蒸好。
9.成品图。
10.香味扑鼻。
11.颜值不错。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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