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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-22
主料:
茄子245克鸡胸肉310克

辅料:
姜片适量调料料酒适量生抽适量适量味精适量

茄子拌鸡胸肉的做法步骤

1.食材:茄子(已清洗折段、蒸熟)、鸡胸肉(已清洗)、姜片。

2.将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。

3.焯开、10分钟后关火捞出。

4.晾凉。

5.接着,将茄子撕开。

6.然后,将晾凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。

7.合入撕开的茄子。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味拌匀即成。


TAGS:凉菜 家常菜 茄子
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