主料:
猪里脊肉，
200g
辅料:
榨菜，
100g，
青椒适量，
大葱适量
配料:
老姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
胡椒适量，
菜油适量，
淀粉适量榨菜炒肉丝的做法步骤
1.猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。
2.榨菜洗净，切丝。
3.青椒、大葱洗净，切丝。
4.老姜洗净，拍碎，切丝。
5.开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。
6.加入肉丝翻炒，断生后起锅。
7.余油中放入榨菜丝，翻炒。
8.加入肉丝翻炒几下。
9.加入青椒、大葱翻炒。
10.关火，装盘。
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热菜 家常菜 夏季食谱 猪里脊肉
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