主料:
猪血,
1斤
辅料:
大蒜,
半头洋葱苗,小许盐,
小许,
酱油适量,
味精,
小许蒜蓉炒猪血的做法步骤
1.大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段
2.把猪血切成片备用
3.锅里加油烧热
4.放上蒜蓉炒出香味
5.倒上猪血翻炒使其均匀受热
6.倒上小许水,猪血本身没有水份,不要干炒
7.倒上适量的酱油
8.放上小许盐,猪血本身带有咸味,小放盐,翻炒均匀
9.放上小许味精
10.放上葱苗翻炒均匀
11.出锅装盘
TAGS:
热菜 家常菜 猪血
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