主料:
羊肉，
约250克，
羊排适量，
冬瓜，
1块
辅料:
葱适量，
盐适量，
香菜，
1棵，
清水适量，
姜适量羊肉冬瓜汤的做法步骤
1.羊肉洗净
2.切块
3.焯水，去除血沫
4.再以温水洗掉表面浮沫，这里面有几块我妈送来的羊排，已煮熟，我一起洗了洗
5.锅注油烧热，爆香葱姜
6.倒入羊肉和羊排，翻炒一两分钟
7.加入热水没过食材
8.我用的这个搪瓷铸铁锅蓄热保温效果很好，中火相当于一般铁锅的大火。中火烧十分钟左右，此时汤汁已浓白，羊肉也熟了
9.冬瓜去皮去瓤
10.切厚点的片
11.把冬瓜片下入汤里，加盐调味
12.再烧五分钟左右，至冬瓜半透明即可
13.出锅前加点香菜
TAGS：
汤类 家常菜 羊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香酥腰果青瓜炒鸭蛋
下一篇： 宫保皮蛋的做法,宫保皮蛋怎么做,宫保皮蛋的做法,宫保皮蛋是哪里的菜,宫保皮蛋特点介绍,宫保皮蛋臭豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
