主料:
香椿头，400 g葱适量
辅料:
鹅蛋，
1个，
姜适量蛋香椿头的做法步骤
1.首先将鹅蛋打在碗里。
2.将小葱切成葱花，姜切成姜米。
3.把香椿头洗干净，切细。
4.然后将油倒入锅里，香椿头倒入锅中翻炒片刻，再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。
5.用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。
6.摊好之后放在菜板上面，用刀切成几块。就做成了。
小窍门&温馨提示
没有
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主食 家常菜 葱
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