主料:
罗非鱼,
1000g
辅料:
姜适量,
料酒适量,
盐适量,
生抽适量,
甜面酱适量,
葱适量,
蒸鱼豉油适量蒸罗非鱼的做法步骤
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1.新鲜罗非鱼一条,不是冷冻的。
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2.取甜面酱与生抽1:1混合调匀
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3.调好的汁淋在鱼身上
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4.开火蒸约15分钟(因为鱼背比较厚 所以在背部开了一刀)
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5.蒸好后 把鱼换盘拼好 再把汤倒在鱼身上
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6.淋上蒸鱼豉油 葱花 热油即可
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热菜 家常菜 罗非鱼
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