主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
银鱼干适量，
虾仁适量
配料:
盐适量，
芝麻油适量银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤
1.鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失
2.银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小葱，所以用青菜叶代替
3.虾仁剔掉虾线，剥除外壳
4.鸡蛋上锅蒸
5.鸡蛋蒸至半熟的时候 加入银鱼和虾仁，继续蒸
6.蒸熟后，加入青菜叶，出锅前加入适量的芝麻油
7.好了，可以开吃了
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快手菜 鸡蛋
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