主料:
鳕鱼，
1条，
豆腐，
1块
辅料:
油，
少许，
葱，
1根，
姜，
1小块，
蒜适量，
炖鱼料，
1小包，
料酒适量，
盐适量，
鸡蛋，
1个鳕鱼炖豆腐的做法步骤
1.鳕鱼1条，豆腐1块，葱姜蒜适量。
2.鳕鱼收拾干净，控干切厚片。
3.一个鸡蛋打散。
4.平底锅加热加点油中火开始煎鱼，为了好煎，把鱼粘上蛋液。
5.两面都煎黄就可以啦。
6.煎好后直接加汤，加上料包(葱姜蒜炖鱼料)加点料酒。
7.炖开锅汤渐渐的变白了。
8.我加了点酱油(想喝白汤就不要加酱油了)，直到鱼炖好了就可以加豆腐了。
9.打上一块豆腐，让豆腐吃满鱼汤。
10.豆腐炖好了，撒上葱丝加点盐就可以关火了。
11.美味的鳕鱼炖豆腐就可以上桌了，配上一碗紫米饭完美。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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