主料:
黄鱼适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
黑胡椒粉适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量，
面包糠适量香炸黄鱼排的做法步骤
1.黄鱼洗净，沥干水份，去掉骨头
2.准备淀粉、鸡蛋、面包糠
3.鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯
4.锅入油放鱼排中火炸到定型捞出，升油温复炸至金黄色
5.装盘撒上椒盐即可
小窍门&温馨提示
也可以配上番茄酱吃，很美味的！
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