主料:
鱼肉，
200克，
菜椒，
半只，
黄瓜，
半条
辅料:
油适量，
盐适量，
胡椒粉，
少许，
葱，
1条，
姜，
少量黄瓜菜椒炒鱼片的做法步骤
1.鱼肉切片，加少许糖、盐、木茨粉、蛋清、胡椒粉、油抓匀腌制。
2.配料全部切条。
3.锅烧热下油、洋葱、姜、葱炒香，再下鱼片、菜椒翻炒至七、八成熟时调味下黄瓜翻炒，洒上胡椒粉、明油翻匀。
4.出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼肉
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