主料:
面粉，
300g，
萝卜，
400g，
肉，
100g，
洋葱，
50g，
香菇，
4个
辅料:
酵母，
3g，
糖，
10g，
蚝油，
30g，
拌饭酱，
20g，
胡椒粉，
5g，
花生油，
30g，
盐，
5g，
淀粉，
30g，
鸡精，
3g家常包子的做法步骤
1.萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。
2.放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、淀粉、鸡精。
3.拌好馅。
4.面粉、酵母、糖。
5.揉成团。
6.纱布盖住发酵一小时。
7.发酵二倍大。
8.切成小剂子。
9.包入馅。
10.捏成型。
11.包好。
12.半成品。
13.再次发酵15分钟后，入锅大火蒸20分钟。
14.关火后，等3~5分钟再开盖。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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