主料:
豆腐卜适量肉末适量
辅料:
冬菇适量，
葱段适量，
葱适量，
芫茜适量，
蛋适量，
淀粉适量
配料:
老抽适量，
酱油适量，
蚝油适量酿豆腐卜的做法步骤
1.原料：豆腐卜 肉末 冬菇 葱 芫茜 葱段 蛋
调料：老抽 酱油 蚝油 淀粉 。
2.将葱段，芫茜 香菇，葱丁放到肉末里面。
3.加上适量老油，酱油，蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
4.完全的拌均至起胶很粘。备用。
5.用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。（我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿，炸起来口感比较脆口）
6.把馅酿在豆卜里面，填充饱满一点才好看。
7.热锅下油，将豆卜放入锅里。
8.小火煎至金黄再翻面煎。
9.煎至两边熟。即可盛起。
10.成品图@@很脆口哦。
11.要不要也来一块。
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 肉末
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