主料:
普通面粉,
500克,
酵母,
5克30度温水,260ml
辅料:
草莓酱,
2勺草莓酱花卷的做法步骤
1.普通面粉500克,酵母5克,30来度温水260克,放入厨师机,开1档,隔着盖子看到2分钟面就抱团了,5分钟停机,拿出来,团一团开始发酵。
2.发酵好了,简单揉一揉,擀成大片,放两勺草莓酱,抹均匀卷上,切成8份(有点大了),在一面像包包子一样捏一下就准备好了。
3.放锅里二次发酵,20一30分钟。然后点火蒸花卷,火不能太旺,中火开锅后再蒸20分钟,关火后过几分钟再开盖。
4.简单美味的草莓酱花卷,宣软香甜。
TAGS:
主食 家常菜 馒头花卷 普通面粉
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